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iphone随手拍--烤箱菜中的经典：烤鸡翅，来见见花椒叶

2013-08-02 20:02:00| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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我家烤箱使用率超高！烤箱做菜多方便吖，又好吃！烤箱菜中排名第一的肯定是烤鸡翅：翅根，翅中、琵琶腿，烤什么好吃什么，为鸡翅点个赞 iphone随手拍--烤箱菜中的经典：烤鸡翅，来见见花椒叶 - 贝太汪汪 - 贝太汪汪

这个烤鸡翅特别的地方是用到新鲜的花椒叶，就是花椒树的叶子，它的味道和作用都与花椒一样，但多了草木那种清新的味道，更多起的是香草的作用，就像用罗勒、薄荷一样。

花椒叶烤鸡翅

鸡翅12个、花椒1把、花椒叶1大把、黄酒30ml、酱油15ml、盐5g、糖5g

做法：

1、花椒叶洗干净控水略切碎，和花椒混合，倒入鸡翅盆中。

2、倒黄酒、酱油、盐、糖，搅拌均匀，腌了两小时。

3、把腌好的鸡翅铺在锡纸上，花椒和花椒叶逐个铺到鸡翅上，淋上调味汁。

4、进烤箱，200度烤30分钟。

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